42es Journées gastronomiques de Sologne

Journées Gastronomiques de Sologne, entre tradition et modernité

Ce rendez-vous incontournable de la gastronomie dans notre Ville depuis 41 ans, continue de rassembler des grands chefs étoilés et les amoureux de la gastronomie en général. L’association, forte d’un excédent budgétaire en 2018 de 16  000 euros aborde une nouvelle décennie avec sérénité, d’autant qu’une renégociation a été entreprise avec la société Puzzle Centre chargée de la commercialisation de l’évènement, qui permettra d’économiser dès cette année près de 30 000 euros. Le Conseil d’Administration a récemment fait entrer à l’unanimité trois nouveaux administrateurs : Didier Clément, Vincent Marteau et Bruno Limousin.

En attendant la prochaine assemblée générale, la gouvernance continue d’être assurée par Bruno Frapier, Marcel Lefebvre et Nicole Roger. Les 26 et 27 octobre prochains, les Journées Gastronomiques de Sologne célèbreront donc comme à leur habitude, la gastronomie à la française, au-delà de l’apparition de nouveaux modes de restauration très radicaux (sans gras, sans sucre, végan…) mais en gardant cette réputation de cuisine d’excellence sachant concilier innovation et tradition. Alors le rendez-vous est pris pour découvrir les succulents produits de nos terroirs répartis sur plus de 120 stands ainsi que les concours prestigieux comme celui du Lièvre à la Royale.

Samedi 26 octobre de 9h30 à 20h et dimanche 27 octobre de 9h à 19h.
Hall Hennebique de la Fabrique Normant à Romorantin.
Tarif : 5€ pour les 2 jours.